Para proteger os dados do teu texto, podes optar por encriptá-lo numa imagem com a ferramenta de segurança BitCrypt. Este software é baseado em tecnologias de encriptação modernas, que são difíceis de descobrir.
Podes especificar qualquer tipo de imagem para encriptar o texto e ficar descansado pois o mesmo irá permanecer inacessível.